Tekirdağ yemekleri denince, akla Trakya mutfağı gelmektedir. Geçmişten günümüze birçok medeniyetin izlerini barındıran çeşitlilikte bir mutfak, Tekirdağ gezisi boyunca tatil severleri beklemektedir.
Her bütçeye uygun restoranların bulunduğu şehirde, Tekirdağ’a özel lezzetleri tatmanız mümkündür. Şehir mutfağı, çorbadan salataya, sebze yemeklerinden et yemeklerine, balık çeşitlerinden yöreye özel tatlıya kadar birçok seçenekle herkesin damak tadına hitap edecek niteliktedir.
Tekirdağ'daki günübirlik aktiviteleriniz için rahat konaklama hizmetleri veren yerler için Tekirdağ otel sayfasını kontrol edebilirsiniz.
Kelle Paça Çorbası
Kelle Paça Çorbası
Rumeli mutfağına özgü bir yemek olan Kelle Paça Çorbası, Tekirdağ mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Türkiye’nin hemen hemen her ilinde yeme şansınız olsa da, bu çorbanın tadına bir de Tekirdağ’da bakmalısınız.
Peynir Helvası
Peynir Helvası
Peynir, şeker, un, yağ ve su veya sütten hazırlanan bu tatlı, Tekirdağ’ın en ünlü tatlarından biridir.
Bu tadın müdavimleri, Tekirdağ ziyareti sırasında yemekle kalmayıp, yolculuklara özel olarak hazırlanan yarım ya da 1 kiloluk paketlerden de almaktadır.
Tekirdağ'ın birbirinden güzel lezzetlerini farklı mekanlarda tadabilmeniz için Tekirdağ'da gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.
Akıtma
Akıtma
Un ve yumurta ile yapılan bir hamur işidir. Görünümü ve tadı krepe benzemektedir. Özellikle sabah kahvaltılarında tercih edilen akıtmanın tadına köy kahvaltısı sunan tüm işletmelerde bakabilirsiniz.
Akıtma, öğlen ve akşam yemeği hizmeti sunan restoranlarda da bulunmaktadır. Çünkü Tekirdağ akıtmasının içine diğer illerden farklı olarak tavuk da konmaktadır.
Hayrabolu Tatlısı
Hayrabolu Tatlısı
Şerbetli tatlı çeşitlerinden biri olan Hayrabolu tatlısı, Tekirdağ’a özel olup, üstüne tahin, kaymak ve fındık konularak servis edilmektedir. Bazı yerlerde ise üstüne dondurma ve Hindistan cevizi de konmaktadır.
Kaçamak
Kaçamak
Kaçamağın bir diğer adı da Mamaliga’dır. Mısır unundan yapılan bu yemek, genellikle kahvaltılarda tercih edilir ve sıcak olarak tüketilmektedir.
Ciğer Sarma
Ciğer Sarma
Edirne gibi Tekirdağ’da da sakatat tüketimi oldukça fazla olup, yemeklerin içerisinde sık sık kullanılmaktadır. Ciğer sarma da bu lezzetlerden bir tanesidir.
Pirinçle özel olarak hazırlanan bir karışımla sarılan ciğer, ılık olarak servis edilmektedir.
Tekirdağ'da görkemli ve sizi başka diyarlara götürecek yerler için Tekirdağ gezi rehberi sayfamıza uğramayı unutmayın.
Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ Köftesi
Tekirdağ mutfağı denince akla ilk gelen yemek, Tekirdağ Köftesi olmaktadır. Üç aşamalı olarak yoğurulan ve içine irmik konulan bu özel köfte acı sos ile servis edilmektedir.
Sos ne kadar acı olursa, köftenin o kadar lezzetli olacağı belirtilmektedir. Şehrin her yerinde lezzetli Tekirdağ Köftesi yeme şansı bulunmaktadır.
Damat Paçası
Damat Paçası
Tavuk eti ve yufka ile hazırlanan bu yöresel yemek, yoğurtlu sos ile servis edilmektedir. Tadını almak için sıcak olarak yenmesi gerekmektedir.
Sini Mantısı
Sini Mantısı
Bilinen mantıdan farklı olarak kıymayla değil, içine et konarak yapılan ve yemeğe adını veren sinilere yani tepsilere koyularak pişirilen bir mantı çeşididir. Yoğurt ve mantı sosu ile servis edilmektedir.
Kandilli Mantı
Kandilli Mantı
Bildiğimiz mantıdan oldukça farklı bir lezzettir. Kandilli mantı, mantı şeklinde kesilen hamurun içine tavuklu harç koyularak hazırlanmaktadır.
Fırında pişen bu mantının üstüne tavuk parçaları eklenir ve sıcak olarak servis edilmektedir.
Gaziler Helvası
Gaziler Helvası
Un, süt ve badem ile yapılan bir tatlıdır. Tekirdağ mutfağında Osmanlı’dan kalma bir lezzettir. Ilık olarak tüketilmesi gerekmektedir.
Burma Sucuk
Burma Sucuk
Yöreye özel bir tarifi olan bu sucuk oğlak ve teke etlerinden yapılmakta ve baharatla harmanlanmaktadır.
Tekirdağ, Balkanlar’la Anadolu arasında kalan bir şehir olduğu için lezzetlerinde her iki taraftan da izler bulmak mümkündür. Bu lezzetler arasında zennik, yoğurtlu borani, pireşe, papaz mancası, şaraşura, gülbarak böreği yöresel lezzetler arasında yer almaktadır.
Özellikle şehir merkezinde bulunan yöresel lezzetler sunan restoranlarda tatma şansı yakalayabilirsiniz. Şehrin deniz kenarında olmasından dolayı, taze balık çeşitleri de oldukça zengindir.
Doğa ile iç içe mekanlara yakın kaliteli hizmet sunan konaklama seçeneklerini Tekirdağ 3 yıldızlı oteller sayfasında bulabilirsiniz.
Çeneçarpan Çorbası
Çeneçarpan Çorbası
Ana malzemesi hamur ve süt olan yöreye özel bu çorbayı, Tekirdağ restoranlarının neredeyse tamamında tadabilirsiniz. Kütahya’da da yapılıyor olmasına rağmen, bu çorba Tekirdağ mutfağına ait özel bir lezzettir.
Tekirdağ Çılbırı
Tekirdağ Çılbırı
Taze soğan, kıyma, maydanoz ve yumurta ile yapılan bu yemek, özel sos ve yoğurtla servis edilmektedir.
Tekirdağlıların özellikle öğlen yemeklerinde yaygın olarak tükettiği bu lezzete, şehir merkezinde yöresel lezzetler sunan ya da ev yemekleri yapan restoranlarda sıklıkla rastlayabilir ve tadına bakabilirsiniz.
Tekirdağ'da lüks mimari tasarımları ile eşsiz açık büfe kahvaltı sunan ve aquapark otellerin listesini Tekirdağ aquapark otelleri sayfamızda bulabilirsiniz.
Tekirdağ’ın Ünlü Restoranları
Özcanlar Köfte
Şehrin en ünlü Tekirdağ Köftecisi’dir. Kendi üretimleri ayran ile birlikte menüsünde en çok tercih edilen lezzet elbette köftedir. Bu alternatifin yanı sıra diğer et, köfte, ızgara çeşitleri de menülerinde bulunmaktadır.
Adres: Ertuğrul Mah. Atatürk Bulv. No:68/A | Liman Karşısı, Tekirdağ 59100, Türkiye
Şar Pastanesi
Bademli kurabiye ve peynir helvası işletmenin meşhur tatlılarıdır. Bu tatların yanı sıra ekler, pasta çeşitleri ve sütlü tatlı seçenekleri de bulunmaktadır. Ayrıca özel günler ve organizasyonlar için özel sipariş pasta hizmeti de sunmaktalar.
Bademli kurabiye denince Tekirdağ’da akla ilk gelen isim Şar Pastanesi’dir.
Adres: Hükümet Caddesi No:83/1 TEKİRDAĞ
Umurbey Winehouse
İşletme sahibinin kendi bağlarından elde ettiği üzümlerle yaptığı şarapların servis edildiği işletmede, yemek ve meze menüsü de bulunmaktadır.
Ayrıca hafta içi belirli günlerde ve hafta sonu yemek sırasında canlı müzik hizmeti de verilmektedir.
Adres: Atatürk Bulvarı 32/1 | Sahil Yolu, Tekirdağ Merkez, Tekirdağ 59000, Türkiye
Meşhur Köfteci Apti Özcan
Bir diğer Tekirdağ köftecisidir. 1961 yılından bu yana hizmet vermekte olan işletmenin çorbaları da oldukça meşhurdur.
İşletmede şehrin en özel tatlılarından biri olan Hayrabolu tatlısı da servis edilmektedir.
Adres: Kolordu Cad. No:5 | Eskicami-Ortacami Mh. Tekirdağ 59030, Türkiye
Balkan Pastanesi
Şehrin en iyi peynir helvası burada satılmaktadır. Bu lezzet dışında farklı pastane ürünlerine de taze olarak ulaşabilirsiniz.
Adres: Cumhuriyet Meydanı No 1, 59030 Tekirdağ Merkez/Tekirdağ
Meşhur Köfteci Kardeşler
Tekirdağ Köftesi denemek için bir başka lezzet durağıdır. Döner servisi de bulunan işletmede, peynir helvası, üzüm suyu ve dondurma servisi de yapılmaktadır. El yapımı patates kızartmaları da köftesi kadar ünlü olan işletmede, döner ve İskender de köfte kadar beğenilmektedir.
Adres: Ertuğrul Mah. Yalı Sok. No:27/1, Tekirdağ, Türkiye
Pey-Tat
Hayrabolu Tatlısı denince ilk akla gelen adres Pey-Tat olmaktadır. Hayrabolu tatlısı haricinde, kabak tatlısı, şam tatlısı, peynir helvası, kadayıf tatlısı ve revani çeşitleri de bulunmaktadır.
1972 yılından beri hizmet veren işletme, Tekirdağ’dan dünyaya yayılan bir marka haline gelmiştir. Taze ve kuru olarak iki çeşit üretim yapan işletmede kuru tatlılar 8 ay taze kalmaktadır.
Mangalda et ve köfte, burger ve express olmak üzere iki ayrı seçeneğin bulunduğu restoranda ızgara et, hamburger çeşitleri, çorbalar, salatalar ve tatlılar olmak üzere oldukça geniş bir menü sunulmaktadır.
Hafta içi ise özel indirimli menü alternatifleri bulunmaktadır. Geniş bir menüye sahip olmasına rağmen, fiyatları oldukça uygundur.
Haftanın her günü açık olan işletme, sabah 9.00 akşam 21.00 arası hizmet vermektedir.
1972 yılından bu yana balık restoranı olarak hizmet veren işletmede günün taze balıklarının tadına bakabilirsiniz. Denize sıfır konumu ile özellikle yaz akşamlarında tercih edilmekte olan bir mekandır.
İnternet sitesinden günün balıkları sürekli güncellenmektedir. Buradan bilgi alarak ve rezervasyon yaptırabilirsiniz.
Adres: Ertuğrul Mahallesi Atatürk Bulvarı No : 41 Süleymanpaşa - Tekirdağ
Trakya Saray Restoran
Kıyıköy yolu üzerinde bulunan işletmede bir yandan yemek yerken bir yandan da doğa ile iç içe bir gün geçirebilirsiniz. Özellikle sezonuna denk gelinirse, oğlak eti ve kuzu tandır menüsünde dikkat çeken yemeklerdir.
Bunun dışında et, tavuk ve balık olmak üzere ızgara çeşitleri, çorba, salata ve tatlı seçenekleri bulunmaktadır.
Adres: Saray Kıyıköy Yolu Üzeri 10. Km Saray- Tekirdağ
