M.Ö 3000’li yıllardan bu yana pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış şehir Çanakkale, birbirinden özel gezi ve tatil olanaklarının yanı sıra zengin mutfağıyla da dikkat çekmektedir. Kıyı şehirler arasında yer almasından dolayı deniz ürünleri yönünden zengin seçeneklere sahip olan Çanakkale aynı zamanda zengin kültürünü yemek çeşitlerine de yansıtmaktadır.
Türk ve Rum kültüründen izler taşıyan şehrin mutfağında da Rum yemekleri ve Türk yemeklerinin sentezi görülmektedir. Peynir ve süt ürünlerinden, özel tatlılara, et yemeklerinden deniz ürünlerine uzanan bu zengin mutfakla ziyaretçileri Çanakkale’de eşsiz bir lezzet deneyimi beklemektedir.
Günübirlik eğlenceleriniz için konforlu ve uygun fiyatlarla her bütçeye hitap eden Çanakkale otelleri fiyat listemize uğramayı unutmayın.
Peynir Helvası
Peynir Helvası
Çanakkale’nin kuşkusuz en sevilen ve en popüler lezzetlerinden biri Peynir Helvası’dır. Tadına bir kez bakanın, tatil dönüşü paket şeklinde yanında götürmeyi tercih ettiği bu yöresel tatlının peyniri helva için özel olarak hazırlanmaktadır.
İskorpit Çorbası
İskorpit Çorbası
Deniz ürünlerinin zenginliği ile öne çıkan şehirlerden Çanakkale’nin en meşhur lezzetlerinden biri kuşkusuz İskorpit Çorbası’dır. İskorpit balığına, un, havuç, domates ve çeşitli yeşilliklerin eklenmesi ile hazırlanan çorbayı mutlaka tatmanız önerilmektedir.
Çanakkale'ye uğradığınızda gezilmesi gereken yerleri ekibimiz sizin için hazırladı. Çanakkale'de gezilecek yerler yazısına göz atabilirsiniz.
Tumbi
Tumbi
Çanakkale’nin sevilen yöresel lezzetlerinden biri olan Tumbi, göce, patlıcan, domates ve maydanoz ile hazırlanmaktadır. Tavada kavrulduktan sonra fırına atılan bu yemek, zeytinyağı ile süslenerek servis edilmektedir.
Metez
Metez
Farklı yörelerde peynirlisi yapılan Metez, Çanakkale’de kıyma ile hazırlanmaktadır. Yarımay şeklinde hazırlanan hamurun içerisine kıymalı harç koyularak yapılan bu yemek, lezzet olarak mantıya benzemektedir. Üzerine salçalı sos koyularak servis edilmektedir.
Çanakkale'de kesinlikle gitmeniz gereken yerleri rahatça keşfetmek için Çanakkale gezi rehberi sayfamıza uğramayı unutmayın.
Çırpma
Çırpma
Görünümü ıspanaklı böreğe benzeyen Çırpma, un ve su ile yapılan karışıma soğan ve ıspanak eklenerek hazırlanmaktadır. Fırında pişirilmektedir.
Tuzlu Sardalya
Tuzlu Sardalya
Şehrin en meşhur lezzetlerinden biri olan sardalyanın pek çok pişirme şekli olmakla birlikte en dikkat çekeni tuzlu sardalyadır. Günler hatta haftalar harcanarak hazırlanan tuzlu sardalyayı mutlaka denemeniz önerilmektedir.
Melki Yemeği
Melki Yemeği
Mantarın en lezzetli halini tatmanıza olanak sunan Melki Yemeği, salça, karabiber, tuz ve soğanla hazırlanmaktadır. Tadı mantar soteyi andırmaktadır.
Börülce Köftesi
Börülce Köftesi
Ege’de salatası ve yemeği yapılan börülcenin, Çanakkale’de en lezzetli seçeneklerinden biri Börülce Köftesi’dir. Görünüşü ile mücvere benzeyen bu lezzet, börülce, yumurta, domates, soğan, un ve baharatla hazırlanıp, kızartılmaktadır.
Çanakkale tatilinizde doğa ile iç içe sakin, huzurlu bir ortamda konaklamak isteyenler için Çanakkale bungalow sayfamızda yer alan seçenekleri değerlendirebilirsiniz.
Yumurtalı Tiken
Yumurtalı Tiken
Tam bir vitamin deposu olan bu yöresel lezzet, bostan otu, soğan, salça ve yumurta ile hazırlanmaktadır.
Basma Helvası
Basma Helvası
Un, ceviz ve şekerle hazırlanan basma helvası, lezzetini yörenin altın rengi zeytinyağı ile tamamlamaktadır. Hazırlandıktan sonra soğumaya bırakılıp baklava dilimleri şeklinde kesilen helva hem hafif hem de lezzetlidir.
Denize bir kaç dakika yürüme mesafesinde olup sizi cezbedecek oteller için Çanakkale denize sıfır oteller sayfamıza göz atmayı unutmayın.
Çanakkale’nin Restoranları: Tatiliniz Sırasında Müdavimi Olacağınız Lezzet Durakları
Çanakkale tatiliniz sırasında köklü bir tarihe, masmavi denize ve eşsiz bir doğaya tanıklık etmenin yanı sıra özel bir lezzet deneyimi yaşamanız mümkündür.
Çanakkale’nin en meşhur ve köklü işletmelerinden Yalova Restaurant, 80 yıllık deneyimi ile deniz ürünleri denince akla ilk gelen adreslerden biridir.
Şehrin meşhur deniz ürünü sardalyayı daha salaş bir atmosferde tatmak isteyen konuklar içinse Sardal – Ye önerilen mekanlar arasında yer almaktadır. Lezzetli ve ekonomik işletmede fiyatlar son derece uygun olup 6 TL – 20 TL aralığındadır.
Çanakkale’de mutlaka uğramanız önerilen bir diğer işletme ise Şirvan Döner’dir. Kıyma kullanmadan hazırladığı lezzetli döneri ile ünü şehir sınırlarını aşan işletmede fiyat aralığı 18 – 20 TL olup, sadece öğlen yemeği servisi sunulmaktadır.
Gülen Pide ise şehirde çıtır çıtır pideleri ile meşhur işletmelerden biridir. Bir şubesi yalnızca pide servisi sunarken, diğer şubesinde pizza ve lahmacun seçenekleri de yer almaktadır. Pide çeşitlerine göre fiyatlar 13 TL – 18 TL arasındadır.
Kadir Usta, peynir helvası denince akla ilk gelen adreslerden biridir. 1979 yılından bu yana hizmet veren işletmede fiyat ortalaması 10 TL – 15 TL’dir.
Bozcaada ziyaretiniz sırasında sizi taze pişmiş kurabiye kokusu ile büyüleyecek işletmelerden biri Bozcaadalı Veli Dede Fırını’dır. Sakızlı bademli kurabiyesi oldukça meşhur olan işletmede, kurabiyelerin kilogram fiyatı 40 TL – 50 TL arasında değişmektedir.
Bademli lokum ve kakaolu çatlak kurabiye başta olmak üzere onlarca lezzeti ziyaretçilerine sunan bir diğer popüler Bozcaada işletmesi ise Çiçek Pastanesi’dir. 150 yıldır aynı tarifle pişirdiği kurabiyelerini mutlaka tatmanız önerilmektedir.
