Tarihi ve doğal güzellikleri ile ön plana çıkan Ödemiş ilçesi birçok medeniyeti içerisinde barındırdığından dolayı çok kültürlü bir yapıya sahiptir.
Geleneksellik geçmişten günümüze kadar hiçbir şey kaybetmeden ilçede yaşanmakta ve ilçe yöresel lezzetleri ile tanınmaya devam etmektedir. Bu yöresel lezzetleri ise Ödemiş’in sokaklarında dolaştığınızda aradığınız her yerde bulabilirsiniz.
Ödemiş ilçesi, Ödemiş Köftesi, Töngül Pidesi, Ödemiş Otlu Gözleme, Ödemiş Poğaçası, Kar Helvası gibi birçok lezzeti barındıran zengin yemek kültürü ile karşımıza çıkmaktadır.
Ödemiş'teki günübirlik aktiviteleriniz için rahat konaklama hizmetleri veren yerler için Ödemiş otelleri fiyat sayfasını kontrol edebilirsiniz.
Kar Helvası
Yaz Aylarının Serinletici Lezzeti Kar HelvasıDaha çok Ege ve Akdeniz bölgelerinde bilinen, yaz sıcaklarının başlaması ile birlikte pazar tezgahlarına sunulan kar helvası, zirvelerin serinliğini yaşatan bardaklarla sunulan soğuk lezzetlerdendir.
Bozdağ’ı en yüksek tepelerinde yapılan kar kuyularında kış boyunca meşe yaprakları ile örtülüp bekletilen karlar havaların ısınması ile birlikte çuvallara konulup satıcı tezgahlarına götürülmektedir. Çoğunlukla ölen bir kişinin ardından hayır amaçlı dağıtılan kar helvası gelenek haline gelmiştir.
Evde de yapılabilen kar helvası içerisine genellikle kara üzüm pekmezi konulmaktadır. Seyyar satıcılar ise vişne veya karadut suyu ilave ederek satışa sunmaktadır.
Küçük Menderes Havzası’nda yer alan yerleşim merkezlerinde daha çok tüketilen Kar Helvası Ödemiş ilçesinde de yöresel lezzetler listesindedir.
Yaz aylarında Ödemiş’i ziyaretiniz sırasında sokak satıcılarından bir bardak kar helvası almadan geçmeyiniz.
Ödemiş'in birbirinden güzel lezzetlerini farklı mekanlarda tadabilmeniz için Ödemiş'te gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.
Otlu Gözleme
Ödemiş Otlu GözlemeEge Bölgesi’nde yaygın olarak yapılan ve çayın yanında aperatif olarak tüketebileceğiniz ürünlerden biri olan otlu gözleme Ödemiş çevresinde yetişen çeşitli otlar kullanılarak yapılmaktadır.
Meşhur Ödemiş KöftesiÖdemiş’in ismiyle bütünleşen yöresel lezzetlerden biri olan Ödemiş Köftesi, düğünlerde keşkek ile birlikte ikram edilirken gelenek haline gelmiştir.
Orjinal ismi Hafız’ın Kebabı olan Ödemiş Köftesi’nin çıkma noktası ise mübadele sırasında gelmiş olan göçmenler ile birlikte gelmesidir.
Köfte içerik olarak kaburgaya yakın yağlı etlerden yapılarak içerisine irmik katılarak yoğrulmaktadır. Asıl hali ızgara olarak pişirilen köftenin üzerine Ödemiş’te üretilen tereyağı dökülerek sunulmaktadır.
Ödemiş’te her sokakta bulabileceğiniz köftecilerde tadabileceğiniz Ödemiş Köftesi akşamdan yoğrularak ertesi güne sunulmakta ve günün öğlen saatlerine kadar tükenmektedir.
Ödemiş'te yöresel lezzetleri yerinde tatmak ve birbirinden farklı mekanlar ile sizi büyüleyecek yerler için Ödemiş gezi rehberi sayfamıza göz atabilirsiniz.
Töngül Pidesi
Ödemiş Meşhur Lezzeti Tögül PidesiÖdemiş’e özgü lezzetlerden biri olan Töngül Pidesi ismini kendi mucidinden almıştır. Bildiğimiz pidenin aksine maydanoz, yumurta, Ödemiş salamura tulum peyniri ve tereyağından yapılan Töngül Pide, Ödemiş’te kahvaltılarda tercih edilen yöresel lezzetlerden biridir.
Odun ateşinde pişirilmesi ile sıcak sunulan pideyi Katırcılar Çarşısı’nda yer alan 125 yıldır hizmet veren Töngül Pide Fırını işletmesinde tadabilirsiniz.
Lüks mekanları ile açık büfe imkanları sağlayan ve bir çok aktivelere imkan veren Ödemiş 4 yıldızlı oteller sayfamıza göz gezdirebilirsiniz.
Ödemiş Poğaçası
Ödemiş Ev Poğaçası
Ödemiş ilçesinde tüketilen yöresel lezzetlerden biri de Ödemiş Poğaçası’dır. Poğaçayı özel kılan ise hamurunda kullanılan nohut mayasıdır. Tutturması çok zor olan nohut mayası Ödemiş fırınlarının ve yöre kadınlarının vazgeçilmez tatlarından biri olmaktadır.
Ödemiş'te açık büfe imkanlarıyla farklı fiyat seçeneklerindeki oteller için Ödemiş 3 yıldızlı oteller sayfamızı kontrol etmeyi unutmayın.
