Aksaray, 1989 yılına kadar Niğde’nin ilçesi durumundayken alınan karar ile il statüsüne geçmiştir. 8 ilçe ve 175 köyden oluşan şehirde 400 binin üzerinde insan yaşamaktadır. İç Anadolu’nun Akdeniz ile ayrıldığı sınırda yer alan merkezi bir geçiş noktasında olmasından dolayı ulaşımı kolay bir şekilde yapılabilmektedir.
Aksaray, tarihi İpek Yolu üzerinde bulunan geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan yerleşim noktalarından birisidir. İlk olarak Hitit kitabelerinde adı geçen Aksaray’ın Türkleşmesi Malazgirt Savaşı’ndan sonra olmuştur. Bölge o yıldan itibaren her zaman Türklerin kontrolünde kalmıştır.
İç Anadolu Bölgesi’nde yer alan Aksaray’ın tarihi ilk çağlara kadar uzanmaktadır. Hitit, Kapadokya Krallığı, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı devletleri sırasıyla bölgeye hakim olmuşlardır. Hitit Kitabetleri’nde adı Kurşura olarak geçen şehir, Kapadokya Dönemi’nde Archeleos olarak kaydedilmiştir. Türkmenlerin bölgeye hakim olmasının ardından şehrin adı Aksaray olarak kalmıştır.
Aksaray, ülkemizin en yoğun hububat üretimi yapılan şehirlerinden birisidir. Tarım ve hayvancılığın yoğun bir şekilde yapıldığı Aksaray’da yemek kültürü de buna göre şekillenmiştir. Çok sayıda sebze yemeği ve et yemeği burada bulunmaktadır.
İç Anadolu Bölgesi’nin güneyinde yer alan Aksaray, tarihi ve turistik noktaları ile dikkat çeken illerden birisidir. Şehirde gece hayatı çok hareketli olmamakla birlikte, eğlenerek vakit geçirmek için tercih edilecek kafeler bulunmaktadır.
Aksaray, İç Anadolu Bölgesi’nde bulunan illerimizden birisidir. Cumhuriyetin ilk yıllarında Niğde’ye bağlı bir ilçe olan şehir, 1989 yılında alınan karar ile il statüsüne geçmiştir. Batısında Konya, doğusunda Nevşehir ve Niğde, kuzeyinde Kırşehir ve Ankara illeri bulunmaktadır. İlk Çağ’da kurulan şehir, konumu itibariyle bir geçiş noktasındadır.
Aksaray, tarihi çok eski zamanlara dayanan İç Anadolu’nun güzel şehirlerinden birisidir. Hititlerin ve Kapadokya Krallığı’nın önemli merkezlerinden birisi olma özelliğine sahiptir. Türklerin Anadolu’da ilk yerleşim noktalarından birisi olan şehir de doğal ve tarih açıdan görülmesi gereken çok sayıda nokta bulunmaktadır.
Aksaray tarihi ve turistik noktaları ile İç Anadolu Bölgesi’nin en dikkat çeken şehirleri arasında yer almaktadır. Her yıl bir milyona yakın turistin ziyaret ettiği Aksaray’da yapılması gereken etkinlikler çeşitlilik göstermektedir.
Aksaray, İç Anadolu Bölgesi’ne bağlı şehirlerimiz arasında yer almaktadır. Verilere göre 400 binin üzerinde nüfusa sahip olan şehir, Tuz Gölü ile Kapadokya arasında bir konuma sahiptir. Düzlük bir alan üzerine kurulu Aksaray’ın denizden yüksekliği 980 metredir.