Samsun, Karadeniz mutfağından izler taşımasının yanı sıra kendine özgü birçok lezzeti de bulunan bir şehirdir. Öyle ki tüm ülke çapında zincirler oluşturulmasına sebep olacak Bafra Pidesi, Samsun’dan çıkmıştır.
Şehrin başlıca lezzetleri Bafra Pidesi, tirit, balık çeşitleri, mısır ekmeği, hamsi ekmeği, keşkek, karalahana çorbası gibi enfes tatlardır. Şehir genelinde yeme-içme imkanları uygundur. Özellikle belediye tarafından işletilen sosyal tesislerde, uygun fiyat politikası gözetilmektedir.
Türkiye genelinde Bafra Pidesi kadar olmasa da Samsun Tiridi de oldukça meşhurdur. Koyun veya kaz etinden yapılan bu lezzet, ete ek olarak ekmek parçalarından oluşmaktadır. Samsun merkezde, çok eski ve kökleşmiş tirit yapan restoranlar bulunmaktadır.
Deniz kenarına yakın ve muhteşem görünümlü otellerde eğlenceli aktiviteler ile keyif alabileceğiniz Samsun otel seçeneklerine göz atabilirsiniz.
Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Çörek
Amasya’nın mı yoksa Samsun’un mu lezzeti olduğu halen tartışma konusu olan Haşhaşlı Çörek, Samsun halkı tarafından çok sevilmektedir. Samsun’un ev hanımları bu lezzeti, önemli günlerde mutlaka yapmaktadır. Samsun genelindeki birçok fırında da pastanede mutlaka bulunan klasik lezzetlerden bir olan Haşhaşlı Çörek, hafif bir tatlıdır.
Bu lezzetin denenebileceği en iyi mekanların başında ise Rizeliler Unlu Gıda bulunmaktadır. Denize çok yakın konumda olan ve Samsun’un merkezi ilçelerinden olan İlkadım’da yer alan işletmede, haşhaş çöreğine ek olarak birçok tatlı çeşidini de en taze şekilde bulmak mümkündür.
Samsun'un birbirinden güzel lezzetlerini farklı mekanlarda tadabilmeniz için Samsun'da gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.
Bafra Pidesi
Bafra Pidesi
Samsun denince akla ilk gelen şeylerden birisi, Bafra Pidesi’dir. Bu lezzet Samsun’un merkezinde değil Bafra İlçesi’nde yenmelidir. Normal pideden en büyük farklı, pidenin kapalı olmasıdır. Tüm Türkiye’de yapılıyor olsa da, asıl lezzeti yakalamak için Samsun’un en büyük ilçelerinden birisi olan Bafra’ya gitmeniz önerilmektedir.
1850’den bu yana yapılan lezzet, ilk kez 1962 yılında Bafra’dan çıkarak Samsun merkeze ulaşmıştır. Samsun’a gitmesi ile beraber ses getiren Bafra Pidesi’nin, tüm ülke sınırları içinde yayılması da çok vakit almamıştır.
Bafra Pidesi için en bilinen mekanlardan birisi, Samsun Merkeze 30 kilometre mesafedeki Turan Usta’dır. İşletmenin Bafra ve Ondokuzmayıs ilçelerinde şubeleri bulunmaktadır.
Doğal güzelliklere ev sahipliği yapan Samsun'u daha fazla keşfetmek için Samsun gezi rehberi sayfamızı kontrol etmeyi unutmayın.
Samsun Döneri
Samsun Döneri
Samsun’un pidesi kadar döneri de meşhur fakat bunu daha çok yöre halkı bilmektedir. Klasik et dönerin lezzetini şaha kaldıran ise Samsun’a özel yapılan sostur. Çalıkuşu Döner, Samsun’un en çok tercih edilen zincir dönercisi olarak öne çıkmaktadır.
Daha mütevazı fakat kesinlikle daha lezzetli bir döner arayanlar ise Lezzetli Döner işletmesini tercih etmektedir. Samsun’un en eski dönercilerinden birisi olan işletme, Samsun’un sembollerinden olan Saat Kulesi’nin yanındaki Büyük Camii’nin hemen yanındadır. Burada döner soslu değil sade olarak servis edilse de, lezzeti oldukça meşhurdur.
Samsun'da dalga sesleri eşliğinde bir tatil mi hayal ediyorsunuz? Samsun 3 yıldızlı oteller sayfamıza mutlaka göz atmalısınız.
Kaz Tirit Yemeği
Kaz Tirit Yemeği
Samsun’un Kavak İlçesi’nden çıkmış olan bu inanılmaz lezzet, uzun yıllardan bu yana Samsun halkının vazgeçemediği bir yemektir. Adından da anlaşılacağı üzere kaz etinden yapılan Tirit yemeği için kullanılacak kazlar, kış aylarında beslenmektedir. Kazın özellikle hareketsiz kalması ve soğuk havalar, etin yağlı ve lezzetli olmasını sağlamaktadır.
Kış aylarında konuklarına bu lezzetli yemeği sunan Kavak Tirit Evi, Kavak ilçe merkezindeki Yaşar Doğu Mahallesi’nde yer almaktadır. Buna ek olarak Samsun Merkez ve Atakum Sahil Şeridinde de, kaz tirit yemeği yapan çok sayıda işletme mevcuttur. Sene boyunca bulunabiliyor olsa da, yemeğin en lezzetli olduğu dönem, Şubat ayıdır.
Samsun'da kendinizi ev sıcaklığında hissedebileceğiniz uygun fiyattaki butik oteller için Samsun butik oteller sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
