Kırklareli tarihi boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yapmış bir bölge olmasından dolayı yemek çeşitleri her kültürden izler taşımaktadır. Ayrıca bölgede hayvancılığın yaygın olması nedeni ile et yemekleri çeşitleri, denize kıyısı olmasından dolayı balık çeşitleri oldukça fazladır. Şehirde Bulgaristan mutfağının izlerine de rastlanmaktadır.
Kırklareli’ne özgü yemekler arasında keşkek, köfte, tuzlu bir kek çeşidi olan plaska, zerde, sütlü bir tatlı olan kaymaçina ve sini mantısı bulunmaktadır. Üzümden yapılan bir içecek olan hardaliye ise, Kırklareli’ne özgü içecekler arasında yer almaktadır.
Kırklareli'nde keyifli bir tatil geçirmek için Kırklareli oteller sayfasında bulunan konaklama seçeneklerine göz atabilirsiniz.
Kırklareli’nin Meşhur Çorbaları
Kırklareli Çorbaları
Kırklareli mutfağında çorba çeşitleri oldukça fazladır. İşkembe çorbasına benzeyen Değirmendere çorbası, et suyundan yapılan Höşmel çorbası, içine hamur katılarak hazırlanan Umaç çorbası ve tüm Türkiye’de en çok tercih edilen çorbalar arasında yer alan Tarhana çorbası, bölgeye özel lezzetler arasında yer almaktadır.
Kırlareli’nin Meşhur Sebze Yemekleri
Kırklareli'nin Meşhur Yemekleri
Kırklareli mutfağı, sebze yemekleri açısından da oldukça farklı seçeneklere sahiptir. Lahana ile yapılan kapuska, labada ile yapılan toğga, yoğurtlu borani ve biberle patlıcan közlenerek yapılan manca, şehrin en meşhur sebze yemekleri arasında yer almaktadır.
Kırklareli’nin Meşhur Et Yemekleri Ve Balık Çeşitleri
Kırklareli'nin Et Yemekleri
Kırklareli mutfağının büyük bölümünü et ve balık yemekleri oluşturmaktadır. Et yemekleri arasında özel davetlerin ve düğünlerin vazgeçilmez yemeği yahni, Hıdırellez kuzusu, tas kebabı ve ciğer sarması yer almaktadır. Kırklareli köftesi ise şehrin her ilçesinde ulaşılabilen özel lezzetlerden birisidir.
Denize kıyısı olmasından dolayı Kırklareli, balık çeşitleri açısından da oldukça zengin bir mutfağa sahiptir. Palamut ve torik lakerdası ve kefal pilakisi şehrin meşhur balık yemekleri arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Bunların yanı sıra, korda pişirilen tekir, barbun, lüfer, hamsi, çinekop, istavrit ve palamut yöresel balık yemekleridir.
Yaz tatillerinde deniz, güneş ve konfordan vazgeçemeyenler için özel olarak hazırladığımız Kırklareli'nde gezilecek yerler yazısını mutlaka inceleyiniz.
Kırklareli’nin Meşhur Tatlıları
Kırklareli'nin Tatlıları
Kırklareli mutfağında ağırlıklı olarak şerbetli tatlılar yer almaktadır. Baklava, irmik tatlısı, hurma tatlısı, hanımgöbeği, ekmek kadayıfı ve kabak tatlısı, şehirde sık tüketilmektedir. Sadece Kırklareli’ne özgü bir tatlı denemek isteyenler için şehrin en meşhur tatlısı sütle hazırlanan kaymaçina tatlısıdır.
Kırklareli’nin Meşhur Restoranları
Gusto Celepoğlu Konağı
Gusto Celepoğlu Konağı
Kırklareli’nin tarihi dokusu ve yerel lezzetlerini misafirlerine sunan Gusto Celepoğlu Konağı, bir Rum konağında hizmet vermektedir. Rum konağının odalarının her biri gruplara özel olarak düzenlenmektedir. 4 odanın haricinde bir de üst salonu bulunmaktadır.
İşletmenin en meşhur yemekleri güveçte yürek yahnisi, polenta yatağında kuzu incik ve kuzu lokumdur. Ana yemekler haricinde işletmenin mercimek köftesi, irmik tatlısı ve ekmek tatlısı da sevilen lezzetleri arasında yer almaktadır. İşletmede alkollü içecek servisi de bulunmaktadır.
Gusto Celepoğlu Konağı Kırklareli’nin en lüks restoranları arasında yer almaktadır. İşletmenin menüsündeki yiyecek ve içeceklerin fiyatları ise ortalamanın üstündedir.
Adres: Yayla Mahallesi, Yayla Cd. No:50, 39000 Kırklareli Merkez/Kırklareli
Kırklareli'nde tatilde dinlenmek, kışa hazırlanmak ve bedenen rahatlamak için Kırklareli gezi rehberi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
288 Restaurant
288 Restaurant
Kırklareli, İstiklal Caddesi’nde 100 yıllık bir binada misafirlerini ağırlamakta olan 288 Restaurant, menüsünde şehrin yöresel lezzetlerine yer vermektedir. İşletmenin en meşhur yemeği ise, Kırklareli’nin yöresel lezzetleri arasında yer almakta olan tavuk kapamadır.
Lezzetli yemeklerin bulunduğu menüsünün haricinde, tesiste akşam yemeklerinde canlı müzik hizmeti de sunulmaktadır.
Alkollü içecek servisinin de bulunduğu işletmede, doğum günü, nişan, düğün gibi özel organizasyonlar da düzenlenmektedir. İşletmenin açık ve kapalı mekanı bulunmaktadır.
288 Restaurant’ın fiyatları, Kırklareli restoranlarının ortalamasına göre yüksek olmakla birlikte büyük şehirlerle kıyaslandığında uygun bulunmaktadır.
Adres: Karakaş Mah. İstiklal Cad. No:6 Kırklareli
Kırklareli'nde kendinizi ev sıcaklığında hissedebileceğiniz uygun fiyattaki butik oteller için Kırklareli butik oteller sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Endorfina Restaurant
Endorfina Restaurant
Şehrin Kıyıköy mevkiinde bulunan Endorfine Hotel’in içerisinde hizmet veren restoran, deniz ürünlerinden zengin menüsü ile misafirlerini ağırlamaktadır. Taze balık çeşitlerinin tadına bakmak, yöreye özel balık yemeklerini denemek için Endorfina Restaurant’ı tercih edebilirsiniz.
Menüsünde balık çeşitlerinin yanı sıra, meze, alkollü ve alkolsüz içecekler ve tatlı bulunan işletmenin, fiyatları bölgedeki diğer balık restoranlarının ortalamasındadır.
Kırklareli'nde yılbaşı gecelerinde keyifli vakit geçirmek isteyenler Kırklareli yılbaşı otelleri sayfamızda bulunan otelleri inceleyebilirler.
Yeşil Park Köftecisi
Yeşil Park Köftecisi
Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde misafirlerini ağırlamakta olan Yeşil Park Köftecisi, 36 yıldır hizmet vermektedir. Bir esnaf lokantası görünümünde olan işletme, şehrin en meşhur köftecileri arasında yer almaktadır.
Şehrin meşhur lezzetleri arasında yer alan Kırklareli köftesinin haricinde, tüm köfte çeşitleri menüde yer almaktadır. İşletmenin menüsünde, köfte çeşitleri haricinde, tatlı ve çorba da bulunmaktadır. Özellikle kelle paça çorbası, en az köfteleri kadar meşhurdur.
İlçeyi ziyarete gelen ünlü isimlerin de uğrak yeri olan Yeşil Park Köftecisi’nin fiyatları ise oldukça uygundur.
