Yomra bulunduğu konumdan dolayı, Doğu Karadeniz’e ait birçok lezzeti içerisinde barındırmaktadır. Sahil yolu boyunca uzanan ilçede tercih edilen lezzetler arasında deniz mahsulleri başı çekmektedir. Bunun yanında hayvansal gıdalar da sıklıkla tüketilmektedir.
Kefal Ekşilisi, Palamut Dolması, Akçaabat Köftesi, Laz Böreği, Kuymak, Kaygana, Karalahana Çorbası ve Sarması ile Hamsiden yapılan farklı yemekler bölgede tüketilen başlıca lezzetli yemekler arasındadır.
Yomra'da uygun fiyatları ile ben eğlenceme bakarım diyen kişiler için bütçe dostu konaklama hizmetleri veren hotelleri Yomra hotel sayfamızda listeledik.
Kuymak
Kuymak
Kuymak, peynir ve mısır unundan yapılmakta ve genellikle sabah kahvaltılarında tüketilmektedir. Yapımı basit bir yemek olsa da bölgede hazırlanan Trabzon Ekmeği ile birlikte unutulmaz bir lezzet deneyimi yaratmaktadır.
Restaurantların tamamında bu lezzeti günün her anında tüketme imkanınız bulunmaktadır.
Yomra'da birbirinden farklı mekanlar ile sizi büyüleyecek yerlerde keyifli vakit geçirmek için Yomra'da gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.
Laz Böreği
Laz Böreği
Kahvaltıda veya gün içerisinde atıştırma olarak tüketilebilecek bir yemek türüdür. Börek olarak isimlendirilse de içerisinde önemli oranda şeker bulunmaktadır.
Şehir içinde bulunan pastanelerde bu lezzeti bularak denemeniz mümkündür. Güzel bir yemeğin ardından Laz Böreği ile lezzet deneyiminizi taçlandırabilirsiniz.
Yomra'da manzarası ve tarihi yerleri ile sizi büyüleyecek yerler için Yomra gezi rehberi sayfasını ziyaret etmeyi unutmayın.
Akçaabat Köfte
Akçaabat Köftesi
Yomra’da özel lezzetler tatmanın yanı sıra 1 saat uzaklıkta yer alan Akçaabat’a giderek tüketebileceğiniz lezzetlerden birisidir. Hem yapımı hem de sunumu ile farklı bir lezzet olarak öne çıkmaktadır. Bu lezzetin yakalanmasında en büyük etken köftenin yöre hayvanlarının etlerinden hazırlanmış olmasıdır.
Köftenin yanında domates ve biber kızartılarak sunulmaktadır. Ayran ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir.
Yomra'da merkezi noktalarda yakın, havuzlu ve jakuzili spa otellerin listesini Yomra spa otelleri sayfamızdan bulabilirsiniz.
Hamsiköy Sütlacı
Hamsiköy Sütlacı
Ülkenin en güzel sütlacı olarak kabul edilen Hamsiköy Sütlacı’nın diğerlerinden farkı fırında pişirilmesidir. Ayrıca ürün hazırlanırken kullanılan malzemelerin tamamen doğal olması da tatlıya ayrı bir lezzet katmaktadır.
Trabzon’un Maçka İlçesi’nde bulunan Hamsiköy küçük bir belde olsa da bu tatlıyı denemek isteyenlerin uğrak noktasıdır. Aynı lezzeti Yomra’da da bulmanız mümkündür.
Yomra'da çocuklarınız ile birlikte tatilde rahat edebileceğiniz otellerin listesi Yomra çocuk dostu oteller sayfasında yer almaktadır.
Hamsi Yemekleri
Hamsi Yemekleri
Doğu Karadeniz’de hamsinin farklı bir yeri vardır. Mevsimine göre buğulama ve kızartma yapılarak sunulan hamsi ayrıca farklı şekillerde de tüketilmektedir.
Bölgeye geldiğinizde karşılaşabileceğiniz hamsi yemekleri arasında ekmeği, çorbası, diblemesi, dolması, kuşu, köftesi ve mücveri öne çıkmaktadır. Bunların hepsi tüketen kişilerin damağında farklı bir tat bırakmaktadır.
Balık satan restaurantlara giderek ya da şehir merkezinde bulunan restaurantlarda bu lezzetleri deneme şansınız bulunmaktadır. Sıklıkla tüketilen ise hamsi tavadır. Mısır unu ile bulanarak yapılan bu yemek bölgede en sık tüketilen lezzetlerden birisidir.
