Doğubayazıt’ta mutfak kültürü genellikle et yemekleri üzerine yoğunlaşmıştır. İlçenin meşhur yemekleri arasında alabalık, beyaz bal, saç kavurma, halise ve Abdigör Köftesi öne çıkmaktadır.
Bu yemekler arasında en meşhuru ve Doğubayazıt’ın simgesi olarak kabul edileni ise Abdigör Köftesi’dir.
Doğubayazıt'ta uygun fiyatları ile günübirlik kalabileceğiniz hoteller için Doğubayazıt hotel sayfamıza göz atabilirsiniz.
Doğubayazıt’ta alabalık hem meşhur bir yemek olarak hem de ortopedik problemlerin tedavisinde öne çıkmaktadır. Bölgede birçok alabalık üretim tesisi bulunmaktadır.
Doğal alabalık üretimi ise Balık Gölü’nden yapılmaktadır. Gölün rakımının yüksek olması ve doğal özellikleri alabalıklarına özel bir lezzet katmaktadır.
Günübirlik eğlenceleriniz için uygun fiyatları ile sizi mutlu edecek oteller için Ağrı'daki oteller sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın.
Bölgenin bir diğer meşhur et yemeği de sac kavurmadır. Doğubayazıt’ın sac kavurması taze oğlak etiyle yapılmaktadır. Hazırlanırken içerisine salça da eklenerek lezzetine lezzet katılmaktadır. Servis sırasında ise üzerine sade veya sarımsaklı yoğurt dökülmektedir.
Haşıl yemeği pekmez ile yapılan yöresel bir lezzettir. Hazırlanırken çaşır otu ve buğday kullanılmaktadır. Pekmez ise servis sırasında dökülmektedir. Pekmez yerine tereyağı da alternatif olarak kullanılabilmektedir.
Doğubayazıt'ta tarihi yapıları, doğal güzellikleri ve daha fazlası için Doğubayazıt'ta gezilecek yerler yazısına uğramayı unutmayın.
Doğubayazıt’ta arıcılık faaliyetleri yoğun olarak yapılmaktadır. Türkiye’nin en kaliteli çiçek balları bu bölgede üretilmektedir. Beyaz bal da bölgede yoğun bulunan yayla çiçeğinden elde edilmektedir.
Doğubayazıt'ta muhteşem manzaraları ile sizi farklı diyarlara götürecek gezi rehberi için Doğubayazıt gezi rehberi sayfamıza uğramayı unutmayın.
Doğubayazıt’ta oldukça sevilen bu yemek tavşan etinden yapılmaktadır. Tavşan eti hamur kıvamına gelinceye kadar dövülmekte ve içerisine buğday ilave edilmektedir.
Ağrı'daki birbirinden farklı yerler ile tutkunuzu yeniden keşfetmenize imkan sağlayacak Ağrı gezi rehberi sayfamızı okumayı unutmayın.
Doğubayazıt’ın en lezzetli ve en meşhur yemeği olarak kabul edilmektedir. Bölgede büyükbaş hayvancılığın gelişmiş olmasına paralel olarak Abdigör Köftesi’nin şöhreti de yayılmıştır. Kemiksiz ve sinirsiz sığır eti ile hazırlanmaktadır. Lezzetini etin dövülmesinden almaktadır. Kemiksiz ve sinirsiz taze sığır eti, hamur kıvamına gelinceye kadar dövülmektedir.
Hazırlanırken baharat da kullanılmaktadır. Servisi ise genellikle pilav ve yeşillikle yapılmaktadır. Görünüm olarak içli köfteye benzemektedir.
Doğubayazıt'ta lüks mimari tasarımları ile eşsiz açık büfe kahvaltı sunan ve jakuzili otellerin listesini Doğubayazıt kapalı havuzlu oteller sayfamızda bulabilirsiniz.
Doğubayazıt ve Ağrı yöresinde meşhur olan bu yemek de son derece lezzetlidir. Buğulamanın içerisine “gösteberg” adı verilen dağ otunun serpilmesiyle hazırlanmaktadır. Bu dağ otu etin üzerine serpilmekte ve elde edilen bu karışım hayvan postunun içerisine yerleştirilmektedir.
Daha sonra bu post dikilerek toprağa gömülmekte ve toprak üzerindeki kızgın ateşle pişirilmektedir.
Tatilinizde ailenizle birlikte geçireceğiniz rahat konaklama imkanları sağlayan otelleri ekibimiz sizin için Doğubayazıt aile otelleri sayfasında listeledi.