Akçaabat Meşhur Yemekleri

Akçaabat, Trabzon ili sınırları arasında en ünlü yemeği olan ilçe olarak kabul görmektedir. Ülkemizin her noktasında hatta yurt dışında dahi Akçaabat köftesinin ünü ulaşmayı başarmıştır. İlçeyi ziyaret ettiğinizde ilk deneyeceğiniz lezzet köfte olacak olsa da bununla birlikte tadabileceğiniz birçok lezzete de ev sahipliği yapıyor.

İlçede ki lezzetlerden bu sadece birisidir. Taze deniz mahsulleri ile yapılan yemekler, farklı çorbalar ve yemekler ile misafirlerine eşsiz bir zaman geçirme şansı sunuluyor. Gongoş Sarması, Hamsi, Pide, Trabzon Ekmeği, Palamut Dolması, Kefal Ekşilisi, Laz Böreği ve Sütlaç şehirde mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden bazılarıdır.

Akçaabat'ta uygun fiyatları ile her bütçeye hitap eden konaklama hizmetleri için Akçaabat hotel sayfamıza göz gezdirebilirsiniz.

Hamsi

Hamsi Tava

Karadeniz’e gidip denenmeden gelinmeyecek lezzetler arasında hamsi her zaman ilk sırada yer almaktadır. Bu güzel balıkla birbirinden farklı yemekler hazırlanmaktadır. 

Tavada, buğulama, çorba, pilav, dolma, köfte, mücver ve çitleme bunlardan sadece birkaçıdır. İlçe içerisinde bu güzel lezzetleri deneyebileceğiniz çok sayıda balıkçı bulunmaktadır. En çok tüketilen lezzetlerden birisi olmakla birlikte uygun fiyatlar ile sunulması da tercih nedenlerindendir.  

Akçaabat'ın bünyesinde barındırdığı eşsiz güzelliklere şahit olmak için Akçaabat'ta gezilecek yerler yazımıza göz atabilirsiniz.

Kuymak

Kuymak

Son yıllarda sosyal medyanın gelişmesi ile öne çıkan yemeklerden birisidir. Yapımında sadece kolot peyniri ve tereyağı kullanılmaktadır. Genellikle sabah kahvaltılarında tüketilen Kuymak yapımı basit olsa da damakta bıraktığı lezzet ile bu yörede mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasındadır. Yörede bu güzel yemeğin diğer adı mıhlamadır. 

Kuymak ya da mıhlama ilçede bulunan tüm lokantalar tarafından sunulan yemeklerden birisidir. Yapımın kolay olması ve merak nedeniyle son yıllarda talep çok fazla artmıştır. Özellikle bir yere gitmek istiyorsanız Değirmenin Kuymakçısı tavsiye edilebilecek noktalardan birisidir. 

Akçaabat'ta doğal güzellikleri ile hayata bir daha tutunmanızı sağlayacak ihtişamlı yerleri ekibimiz sizin için Akçaabat gezi rehberinde listeledi.

Laz Böreği

Laz Böreği

Doğu Karadeniz Bölgesi’ne özgü bu yemek Akçaabat’ta da sık tüketilmektedir. Hazırlanışı esnasında baklava yufkası, tereyağı, şerbet ve muhallebi kullanılmaktadır.  

Bu güzel lezzeti denemek için Nejla Hanımın Et Tatlıları önerilmektedir. Mekan Akçaabat içerisinde sahil boyunda yer almaktadır. Burası ilçede Laz Böreği tadabileceğiniz tek nokta değildir. Birçok pastanede bu lezzeti deneme şansı bulunmaktadır. 

Akçaabat Köftesi

Akçaabat Köfte

İlçe içerisinde çok sayıda köfteci bulunmaktadır. Cumhuriyet kadar eski bir tarihe sahip köfte mutlaka tatmanız önerilen lezzetlerden biridir. 

İlk olarak kasap köfte olarak ünlenmiş olsa da zamanla bu ismi almıştır. İlçe içerisinde köfteyi deneyebileceğiniz yerler arasında Komaroğlu Köfte salonu ilk sırada yer almaktadır. Eski çarşı içerisinde küçük bir dükkanda hizmet veren işletme de leziz köfteler uygun fiyat ile sunsunulmaktadır. 

Akçaabat'ta plaja yakın lüks hizmetleri ile her türlü imkanları sağlayan oteller için Akçaabat 3 yıldızlı oteller sayfamızı kontrol edebilirsiniz.

Palamut Dolması

Palamut Dolması

Mevsiminde tüketilen deniz mahsullerinden birisi de Palamut’tur. Bu yemeğin yapımı için maharetli eller ve doğru balık tercihi gereklidir. İçerisinde ceviz içi, kuş üzümü, çamfıstığı ve yenibahar kullanılmaktadır. Tercihen soğanlı ya da soğansız olarak da yapılmaktadır. 

Akçaabat içerisinde yer alan birçok balık restoranına  gidip bu güzel lezzeti deneme şansınız bulunmaktadır. Üzerinde hafif limon sıktıktan sonra meşhur Trabzon Ekmeği ile bu lezzetin tadına varabilirsiniz.  

Kefal Ekşilisi

Kefal Ekşilisi

Balık konusunda birçok çeşidin bulunduğu bölgede mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden birisi Kefal Ekşilisi’dir. Yapımı çok basit olan bu yemeği tadan herkes neden popüler olduğunu hemen fark edecektir.

Kefal balığının yuvarlak bir şekilde kesilip bir tepsiye dizildikten sonra içerisinde domates, biber, maydanoz ve soğan konulduktan sonra son olarak üzerine limon yerleştirilmesi ile yapılmaktadır. Ekşili adını almasının nedeni bu üzerine konan limondur. 

Akçaabat sınırları içerisinde yer alan balık restoranlarında mevsiminde gelen ziyaretçilerine bu lezzet sunulmaktadır.