Uşak, Ege Bölgesi’nin yöresel mutfağı olan şehirlerinden birisidir. Yöreye özgü birden çok lezzet bulunmaktadır. Uşak’ı gezip gören ziyaretçiler buradan ayrılmadan önce meşhur lezzetleri de tatmalıdır. Uşak’ın içerisinde birçok restoran ve lokanta, yerel lezzetlerin misafirlerle buluşmasına olanak sağlamaktadır.
Her damak zevkine uygun olan lezzetlere ev sahipliği yapan Uşak’ın festivallerinde, şenliklerinde, düğünlerinde ve kutlamalarında bu lezzetlere erişmek mümkündür.
Uşak'ta gezilecek yerlere yakın, açık büfe imkanları ile herkese hitap edecek mükemmel dizaynlı oteller için Uşak otelleri fiyat sayfamızı kontrol edebilirsiniz.
Bükme
Bükme
Bükme, Uşak yöresinde sıklıkla yapılan börek türüdür. Anadolu’nun birçok yerinde yapılan bükme, özellikle Uşak’ın Ulubey ilçesinde sevilerek yapılıp tüketilmektedir. Ispanak, kabak, peynir ve patates gibi iç harcı olan böreğin seveni çoktur.
Uşak ziyaretinde bükme yenilebilecek yerlerden biri de Valide Sultan Katmer Bükme Salonu’dur.
Alacatene
Alacatene
Alacatene, yeşil mercimek ve bulgur ile yapılan bir yemektir. Lezzetli ve besin değeri yüksek olan yemek, yöre halkı tarafından sıklıkla yapılmaktadır. Ustalıkla yemeğin pişirilmesi için kıvamına dikkat etmek gerekmektedir. Çok fazla sulu veya susuz olması yemeğin lezzetini bozmaktadır.
Uşak'ta manzaraları ile sizi büyüleyecek ihtişamlı yerler için ekibimizin hazırladığı Uşak'ta gezilecek yerler yazısına göz atabilirsiniz.
Ebem Köftesi
Ebem Köftesi
Ebem Köftesi, Uşak yöresinde çok eski zamanlardan beri yapılan bir lezzettir. Genellikle bayramlarda veya sahurda tüketilen ebem köftesi, yörenin eşsiz lezzetlerindendir. İçerisinde ekmek yerine un bulunan köfte, tat olarak diğer köftelerden farklıdır.
Uşak'ta muhteşem manzaraları ile sizi uzaklara götürecek gezi rehberi için Uşak gezi rehberi sayfamızı kontrol etmeyi unutmayın.
Uşak Tarhana Çorbası
Uşak Tarhana Çorbası
Tarhana, günümüzde çok fazla tercih edilen bir çorba türüdür. Anadolu’da genellikle Kastamonu, Kahramanmaraş ve Uşak yöresinde yapılan lezzetli tarhanaların Uşak tarhanası olanı yörede en çok tercih edilen çorbalardandır. Uşak tarhana çorbası, diğer tarhana çorbalarıyla aynı şekilde hazırlanmaktadır. Ancak Uşak yöresinde yapılan tarhanalar lezzetini de bir başka şekilde çorbaya yansıtmaktadır.
Uşak'ta tatilinizde masaj ve terapilerin bir arada sunulduğu tesislerde konaklamak isterseniz Uşak spa otelleri listemizden birini tercih edebilirsiniz.
Zini Hamursuzu
Zini Hamursuzu
Zini hamursuzu, özel günlerde yapılan pratik böreklerdendir. İç malzemesi için haşhaş, tahin ve şeker gereklidir. Tepsiye bir kat yufka serildikten sonra üzerine haşhaş ve tahin ile hazırlanan sos dökülür ve kaşık yardımı ile şeker serpiştirilir. Tepsi dolana kadar bu işleme devam edilerek fırında pişirilir. Sert hamur ile hazırlanan zini hamursuzu, yöre halkı tarafından afiyetle tüketilmektedir.
Çocuklarınız ile birlikte tatilde rahat edebileceğiniz otellerin listesi Uşak çocuk dostu oteller sayfasında yer almaktadır.
Çömlek Eti
Çömlek Eti
Çömlek eti, parça etlerden yapılmaktadır. Özel yapım bir çömlek içerisine yıkanmış olan etlerin yerleştirilmesi gerekmektedir. Domates, biber, salça ve soğan konulan yemeğin üzeri bir kapakla örtülür ve mangal ateşinde pişmeye bırakılır. Ateşin ortasına gömülen yemek arada bir sallanarak dibinin tutması engellenir. Yemeğin en az 3-4 saat pişirilmiş olması gerekir ki lezzetini iyice ortaya çıkarabilsin.
